近江米の新品種が発表されました！

「ことさんさん」のデビューです。

滋賀県農業技術振興センターが育成した期待の品種で近年の夏の高温で、特に品質低下が深刻であった「キヌヒカリ」等に代え、広く生産者に栽培いただけるとのことです。